Ads

3 Aralık 2013 Salı

Aşure


aşure görsellerine biraz bokeh etkisi katalım 

bir kase aşure resmini bile 50 kare çekip 3 fotograf yüklüyorsam  yanmışım ben yanmışım
iyi ki yemek sitelerimi tutmuyorum .resim çekmekten yemek yapamazdım .yemek sitelerimi ablama havale ettim .

aşurede neyi seviyorum 
aşure benim için duru olmalı ,şöyle ki aşureyi bazı bayanlar rengini karartıyor .af buyurun ben onu yiyemiyorum .duru olması için içine koyduğunuz bütün malzemeleri bir gece önce suda bekletip iyicene durulayacaksınız . bunlar dagıtılmalık olan kaseler  ,
camlar ev servisi için ayrıldı .

aşure halamın ellerinden çıktı ,biz afiyetle yedik,


ariflere tarif gerekmez efenim .:)))


10 yorum :

L@L dedi ki...

Afiyet olsunn.....

Adsız dedi ki...

elinize sağlık çok güzel görünüyor :) nar görsel olarak güzel ama aşurede pek beğenmediğim bir tat oluşturuyor :)

nurtenbegendi.blogspot.com dedi ki...

Oğlum 3 hafta gelemedi sınavlar yüzünden. Ben de Muharremin sonuna kadar bekledim neredeyse, o da yesin diye. Çünkü aşure zor bir tatlı. Öyle ha dedin mi yapılmıyor, uzun sürüyor. Neyse geçtiğimiz hafta sonu yaptım ve oğlum da yedi, siteye ve yakın akrabalara da dağıttım. Allah kabul etsin hepimizinkini. Ben aşureye inmesine yakın süt koyuyorum, hem rengi daha açık oluyor, hem de kıvamını ayarlıyorum. Son kalan tabağı akşamüzeri indirdim gövdeye ama o ilk günki havası yoktu. Halan da maşallah bu işin kompedanı belli. Gerçi bunda senin fotoğraf çekiminin de payı olabilir, bilemiyorum artık:)

dikisdersi dedi ki...

l@l teşekkür ederim ...

adsız arkadaşım ,olsun narlı ve narsız hepsi çok güzel oluyor ,sizede afiyet olsun ...

Nurten halamın eli farklıdır ,yemeklerinide böyle özenerek yapar ,degişik tatları vardır ,kızıda degişik yemekler yapmayı sevdikleri için ,harika tatlar çıkarabiliyorlar ,elimden sadece klasik yemekler geldigi için bana onlarda afiyetle yemek düşüyor ,bilmedigim için onlara yardım bile edemiyorum :))bu da işin kaymagı tabiki:)

sütü denettirmeliyim .merak ettim muhakkak tadında da hoş bir yumuşaklık bırakıyordur .bunu not aldım söyleyecegim :)

görseller için .belim büküldü .fotograf çekmek kolay degil hemde hiç degil kurs şart oldu :)

meltem dyrn dedi ki...

Allah kabul etsin afiyet olsun :)

dikisdersi dedi ki...

teşekkür ederiz :)amin Meltem

tatlıhayat dedi ki...

Allah kabul etsin.....

sen de incel dedi ki...

Allah kabul etsin bir kase de ben alayım :))

mordo dedi ki...

Çiğdem Hanımcığım, aşurenin rengini karartan öğelerden biri de incirdir. Orjinal tarifte incir yoktur aşurede ama kuru meyveler aşkına o da girmiş aşureye, rengini direk karartır. Ah bu sene nasıl niyetlendim de hala nasip olmadı. Yaşadığım yerde yapılan aşurelerden kelli aşureden soğudum neredeyse :) kötü bir niyetle söylemiyorum ama aşure ile bir iki malzemesi tutan tatlıları muharremde aşure diye yapıyorlar, tabi sevmeyeni de çok oluyor. Diyorum siz gerçek aşureyi tatsaydınız anlardınız :)

Bütün bunların üzerine bir dua eklemek isterim. Aşure neden yapıyoruz, Muharrem bize ne ifade ediyor? Allah bize bunların manasını derinliğiyle anlamayı nasip etsin.

dikisdersi dedi ki...

Amin mordo ...
gerçek aşure nasıl ki :)

bunlarda vardı

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...